vom 13.10.-06.11.2011
Südtiroler Traditionen mit herbstlicher Kulisse
Basierend auf alten Südtiroler Traditionen, sind die Erntedank-Veranstaltungen ein fester Bestandteil dieses Landes.
Vor allem für die ansässigen Landwirte ist der Herbst die wichtigste Zeit des Jahres, da in diesen Wochen die Ernte von den Feldern, den Weinbergen und den Obstgärten eingefahren wird. Die Tradition, aus Dankbarkeit über eine ertragsreiche Ernte ein großes Fest zu feiern, wird auch in der heutigen Zeit weitergelebt. Im Herbst können Südtirols Köche aus dem Vollen schöpfen. Erntefrisches Obst und Gemüse, Pilze und Kastanien aus den Wäldern und natürlich die Weinlese spielen eine maßgebliche Rolle bei der Menüerstellung. In der Ferienregion Meraner Land finden unterschiedliche Festlichkeiten statt, die durch eine gelungene Kombination aus Kunst, Kultur und Gaumenfreuden die Südtiroler Lebensfreude widerspiegeln.
Es gibt wohl kaum einen anderen Baum, der für die bäuerliche Kulturlandschaft an Etsch und Eisack so typisch ist wie die Edelkastanie. Sie ist der Charakterbaum und das Qualitätssiegel unseres in Jahrhunderten gewachsenen und von den Menschen gepflegten, kostbaren Lebensraumes. Dieses für unsere Mittelgebirgslandschaft wichtige Qualitätssiegel zu bewahren und einer breiten Öffentlichkeit zugänglich zu machen, ist das Ziel der heurigen Kastanientage.
Das Programm der Kastanientage - Keschtnriggl - zum Download (49 KB) >>