Sterne, Schlösser, Almen

Sterne-Küche an historischen Plätzen und naturbelassenen Almen

Von Mai bis Oktober 2011 findet das neue Gourmet-Event "Sterne Schlösser Almen" an ausgewählten Abenden im Meraner Land statt.
Höhepunkt der Veranstaltungsreihe sind fünf Galaabende auf fünf Schlössern und Burgen im Meraner Land. Das Galamenü des jeweiligen Abends wird von unseren fünf Sterneköchen – Anna Matscher, Andrea Fenoglio, Alois Haller, Jörg Trafoier und Gerhard Wieser – mit viel Liebe und Hingabe zubereitet.
Auf diese Weise unterstreicht die Gourmetveranstaltung "Sterne Schlösser Almen" die kulinarische Vielfalt, Spitzenqualität und Innovation der Küche in Südtirol und insbesondere im Meraner Land.
Der Preis des Gala Dinners beläuft sich auf 110 € und beinhaltet ein Galamenü inklusive Getränke.

Alle 5 Termine im Überblick


Zusätzlich können Feinschmecker von 27. Mai bis 25. Oktober 2011 in fünf Almgasthöfen je ein Gericht kosten, dass nach den strengen Vorgaben eines der Sterneköche zubereitet wird.

Die folgenden 5 Almen und Berggasthöfer wurden für Sie ausgewählt:

  • Gompn Alm, Schenna: Rezept nach Alois Haller, Restaurant Castel Fragsburg
  • Linthof, Naturns: Rezept nach Jörg Trafoier, Restaurant Kuppelrain
  • Rotwandhütte, Meran 2000: Rezept nach Andreas Fenoglio, Restaurant Sisi

Unser fünf Sterneköche im Überblick

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